Hoy es Sant. Jordi, es un día realmente bonito, las calles se llenan de paradas de libros y rosas.
Como cuenta la leyenda Sant, Jordi mata al dragón que iba a comerse a la princesa, al clavarle su lanza, de la sangre derramada del dragón nace una rosa.
Desde entonces es tradición que los hombres regalen rosas a las mujeres y las mujeres un libro a los hombres, también te pueden regalar las dos cosas…
Os dejo mi aportación para este día tan bonito.
Rosa de piel de tomate.
Pela un tomate entero con cuidado que no se te rompa la piel, con la foto lo veras mejor, luego enrolla la piel otra vez y ya está, rosa hecha.
Bandera Catalana
Para la bandera de arroz, cuece 150g de arroz con colorante (azafrán en polvo) para ponerlo de color amarillo,cuando este cocido lo cuelas y enfrías un poco para que pierda almidón y quede suelto el grano.Por otro lado cuece otros 150g de arroz blanco, cuando este hecho lo cuelas, enfrías y añades tomate frito.
Coloca sobre un plato intercalando los arroces y sobre las 4 barras de arroz blanco con tomate pon una tira de tomate frito.
Decorar con la rosa.
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